据中国国际啤酒网，总部位于英国伦敦的品牌估值机构“品牌金融”(Brand Finance)发布《2026年中国品牌价值500强》榜单。中国啤酒行业共有五个品牌上榜，雪花啤酒品牌价值52。71亿美元，排名行业第一；青岛啤酒品牌价值47。08亿美元，排名行业第二；啤酒、燕京啤酒和珠江啤酒也入选该榜单。

　　据证券日报，白酒行业加快年轻化转型，文创及曲播营销稠密出现，但形式化立异结果欠佳。业内指出，酒企需从产物、场景、文化三维度深度破局。

　　据央视旧事，记者从2026年APEC食物平安合做论坛大会上领会到，全国食物进出口商业5948。6亿元，同比增加6。5%。此中，进口4092。2亿元，同比增加8。8%，出口1856。4亿元，同比增加1。9%。前4个月，我国对APEC其他经济体进出口食物3503。8亿元。此中进口2298。3亿元、出口1205。5亿元，肉类、乳品、酒类别离进出口214。8亿元、201。1亿元、118。3亿元。前4个月，我国对APEC其他经济体食物商业额占食物商业总额的58。9%，此中进口占56。2%，出口占64。9%。

　　保守公共消费建底起头修复，白酒估计 H2 或送拐点。2025 年已呈现消费回暖迹象，消费者决心指数回升，2026 年消费估计维持暖和苏醒，PPI 同比无望岁尾转正，CPI 同比逐渐向 2% 挨近。政策层面强调 “恢复和扩大消费”，但居平易近消费能力取志愿修复尚需时间，行业呈现布局性机遇而非全面迸发。投资从线)立脚业绩抓确定：聚焦功能饮料、低温奶、零食等渗入率低、成漫空间大的细分赛道，关心西麦食物、东鹏饮料等企业；2)底部反转渐结构：受益于顺周期苏醒的啤酒、乳成品、调味品、白酒等板块，关心贵州茅台、海天味业；3)优选龙头沉分红：行业龙头凭仗品牌取渠道劣势逆势抢占份额，低估值 + 高分红供给平安垫，关心伊利股份等。

　　据央视旧事，记者14日从正在沈阳市召开的全国市场监管系统食物平安工做座谈会上领会到，客岁以来，全国市场监管系统出力加强轨制扶植，集中整治凸起问题，切实强化全链条监管和聪慧监管，守住了不发生严沉食物平安变乱的底线，无力了食物平安大局不变。市场监管总局要求各地市场监管部分持续深化食物平安全链条监管，加速推进“互联网+AI监管”扶植，出力抓好校园食物、收集餐饮、网红食物、添加剂等群众关心凸起问题的分析管理，持续加强监管能力扶植，不竭完美风险防控和应急措置机制，切实织密织牢食物平安防护网，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　阐发指出，白酒年轻化并非短期风潮，而是行业应对消费群体迭代、实现价值提拔取本钱赋能的必然径。唯有沉心读懂年轻消费者实正在需求，正在传承中立异、正在立异中苦守，方能实现品牌取行业的可持续成长。

　　证券之星食物饮料行业周报：2026年5月11日-2026年5月15日，沪深300指数下跌0。25%，申万食物饮料指数下跌3。25%。前五大上涨个股别离为：威龙股份、*ST春天、交大昂立、安德利、养元饮品。

　　据大河财立方，白酒行业年轻化转型加快，低度小酒、文创稠密出现，但形式化立异结果欠佳。业内指出，酒企需从产物、场景、文化三维度破局：聚焦酒体工艺改革，打制和婉低度白酒；冲破宴席固化场景，结构老友小聚、居家独酌等轻量化场景；苦守纯粮质量，传送悦己。散酒市场升温，狂药、仰韶、古井等纷纷入局打酒铺，通过去包拆化、小容量售卖及酒+餐饮复合业态降低消费门槛。阐发指出，白酒年轻化是行业应对迭代的必然径，合作正从价钱比拼转向品牌、质量、场景、办事的分析较劲。

　　天眼查App显示，5月12日，一米八水产食物(高邮)无限公司成立，代表报酬林志峰，注册本钱1000万人平易近币，运营范畴含水产养殖、水产苗种出产、水产苗种进出口、水产物收购、水产物零售、食用农产物初加工、食用农产物批发、食用农产物零售等。股东消息显示，该公司由马云一米八旗下一米八海洋科技(浙江)无限公司、徐国祥配合持股。

　　国度统计局11日发布数据显示，2026年4月份，全国居平易近消费价钱同比上涨1。2%。此中，城市上涨1。2%，农村上涨1。0%；食物价钱下降1。6%，非食物价钱上涨1。8%；消费品价钱上涨1。4%，办事价钱上涨0。9%。14月平均，全国居平易近消费价钱比上年同期上涨0。9%。4月份，全国居平易近消费价钱环比上涨0。3%。此中，城市上涨0。3%，农村上涨0。1%；食物价钱下降1。6%，非食物价钱上涨0。7%；消费品价钱上涨0。1%，办事价钱上涨0。5%。

　　我们认为，行业总量仍正在磨底，但布局性修复曾经呈现，修复从线优先指向餐饮链和 B 端供应链。优先关心现金流修复强的预加工食物、啤酒和调味品龙头。对零食、保健品等 C 端合作较强板块，期待运营性现金流、现金流质量取利润端构成共振。沉点保举安井食物、盐津铺子、贵州茅台等企业。

　　产物层面，应聚焦酒体工艺改革，通过勾调手艺弱化辛辣感，打制和婉易入口的低度白酒，适配微醺、轻承担需求。场景层面，需冲破保守宴席固化印象，结构老友小聚、居家独酌、户外休闲等轻量化场景，鞭策白酒从应付专属向日常饮品改变。文化层面，则要苦守纯粮酿制质量底线，以年轻化语态传送悦己、个性，打破老旧刻板的代际认知壁垒。

　　据蓝鲸旧事，5月14日志者独家获悉，茅台集团党委副、工会高山，已调任贵州现代物流财产(集团)无限义务公司党委委员、副总司理。公开材料显示，高山，57岁，大学学历，中员。其此前持久任职于贵州省教育、纪检监察系统，2020年进入茅台集团，历任集团党委委员、副总司理，集团党委副、工会，同时兼任茅台学院党委。他担任茅台学院党委期间，从导建立取白酒财产绿色化、智能化转型对接的特色学科系统，鞭策产教融合取科研攻关，聚焦酿酒工程、食物科学等焦点范畴。